2025年5月13日

砂糖の取り扱いは国によってどう違う？─WHO・欧米・日本の制度比較と日本らしさのヒント新着!!

1. はじめに：砂糖は世界中で使われるのに、取り扱いはバラバラ？ ※本コラムでは、制度や文化的背景など、やや理屈っぽい内容も含まれます。調理に関心のある方には少し遠回りに感じられるかもしれませんが、砂糖をより深く理解する […]