お知らせ | カルサイラボ

2026年8月18日

10月の体験教室のお申込みを受け付けています。肉まんを題材に、水の量によって生地の扱いやすさや食感がどのように変わるのかを、実際に作って比べます。開催日時・10月4日（日）14:00～16:00・10月10日（土）1 […]

2026年8月5日

カルサイラボのホームページを少しずつ見直しています。今回は、「学ぶ」「発信する」「地域とつながる」「専門性を社会に生かす」という4つの活動が分かるように整理しました。まだ更新途中の部分もありますが、少しずつ育てていき […]

2026年6月3日

7月に開催した体験教室は終了しました。ご参加いただいた皆さま、ありがとうございました。今回は、肉まんを題材に、水の量による食感の違いを比べながら、条件によって生地がどのように変化するかを一緒に確かめました。次回は1 […]

2026年4月4日

※この体験教室は終了しました。ご参加いただいた皆さま、ありがとうございました。次回の体験教室は追ってお知らせします。

2026年1月14日

※この体験教室は終了しました。現在の体験教室については、こちらのページをご覧ください。

2025年4月1日

カルサイラボのホームページを公開しました！活動情報やお知らせを随時更新していきますので、どうぞよろしくお願いします。